ACHTUNG: WIR BETREIBEN KEINE TAGESGASTRONOMIE !!! Termine nur nach Vereinbarung!!!!
Tradition beginnt mit dem ersten Schritt...
Ein mutiger Spruch, an dem wir uns erst in vielen Jahren messen lassen können. Das jedoch ist unser Ziel. Früchte schälen, Milch pastorisieren, Kuvertüre aufkochen, u.v.m. ... Manche halten uns für verrückte Jungs. Wir sehen es so: Ein Handwerk verpflichtet. Bei uns sind viele Dinge anders als gewohnt. Aber genau deshalb sind wir angetreten. In erster Linie dem Geschmack wie den Rohstoffen verpflichtet. Und dabei wollen wir unsere Vision nicht aus den Augen verlieren.
Wir haben nun zwei Jahre am Herrenhäuser Markt die Freitags Eismanufaktur als Gastronomie betrieben. Aufgrund verschiedener Umstände haben wir uns im März 2019 dazu entschieden, als reiner Produzent für Speiseeis und Eistorten zu agieren, und diverse Gastronomien und Einzelhändler mit unserem Eis zu beliefern.
So beliefern wir nun u.a. das La Luna am Herrenhäuser Markt, die LoLa´s in der Südstadt und in Linden, das Restaurant Marie sowie weitere Gastronomien.
Durch eine harmonische Abstimmung der Zutaten in unserem Eis und unseren Eistorten, ist eine Geschmacksexplosion auf der Zunge garantiert. Der Verzicht auf künstliche Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe ist für uns eine Verpflichtung gegenüber unseren Gästen. Die Produktion unser Eisspeisen in seiner ursprünglichen Herstellungsart, davon können Sie sich bei uns überzeugen. Sie schauen einfach bei der Produktion unserer Eisspezialitäten unserem Eisherstellern über die Schultern. Haben Sie Lust? Dann sehen wir uns. Wir freuen uns darauf, Hannover von Qualität und ursprünglicher Eisherstellung zu überzeugen!
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